POELÉE D’AUTOMNE 🍁

Ingrédients
– 1 botte de blettes
– 3 gros oignons
– 4 carottes
– 4 gousses d’ail
– 500 g de marrons cuits à la vapeur
– 100 g d’allumettes de lard
– Paprika
– Sel et poivre

👤 4 personnes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min

Épluchez le blanc de blettes, coupez-les en petits morceaux et faites-les blanchir.

Dans une grande sauteuse, faites revenir les lardons et les oignons coupés en 4.

Puis ajoutez les carottes coupées en petits dés, les gousses d’ail émincés, les blettes bien égouttées et les marrons.

Salez, poivrez et ajoutez un peu de Paprika.

🧡 Un bon petit plat aux saveurs d’automne, tout juste prêt !